Χρωματιστά Τρουφάκια
16/10/2018

Υλικά

500γρ νουτέλλα , πραλίνα ήμερέντα

500γρ κουβερτούρα σε σταγόνες

200γρ μπισκότα

Χρωματιστές Τρούφες

Ινδοκάρυδο

Προαιρετικά

Σιρόπι τριαντάφυλλο

Λεμονάδα

Πορτοκαλάδα

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε σε χαμηλή φωτιά τη νουτέλα με τη κουβερτούρα να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν.

Ακολούθως σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια(με προσοχή να μην τα θρυμματίσουμε πάρα πολύ, να γίνουν σκόνη). Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σοκολάτα στο μπολ και τα ανακατεύουμε.

Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα μας και αφήσουμε 10 λεπτά να κρυώσει λίγο πλάθουμε σε μικρές μπάλες μεγέθους της αρεσκείας μας(συνιστώμενη ποσότητα – 1 κουταλιά της σούπας). Διακοσμούμε εξωτερικά κυλώντας σε τρουφίτσες ή στο ινδοκάρυδο.

Αν θέλουμε χρωματίζουμε το ινδοκάρυδο με κάποιο σιρόπι, για επιπλέον γεύση, χρώμα και άρωμα.

Βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν και σερβίρουμε είτε ατομικά σε χάρτινες φόρμες, είτε σε μεγάλη πιατέλα με διακόσμηση.

Σχόλια